Rainbow Bagel Makanan Viral, Perpaduan Warna Cerah dan Rasa Lezat dalam Satu Sajian

Siapa yang bisa menahan godaan melihat Rainbow Bagel yang cantik dengan warna-warni cerah yang menggoda? Makanan viral yang satu ini tidak hanya menarik perhatian lewat tampilan visualnya yang Instagramable, tetapi juga menyajikan rasa lezat yang pastinya membuat siapa pun yang mencobanya merasa puas. Di artikel kali ini, kita akan mengulas resep Rainbow Bagel, cara membuatnya di rumah, serta berbagai tips dan inspirasi makanan yang membuat Rainbow Bagel semakin viral. Siap-siap untuk menciptakan karya kuliner yang tak hanya enak, tetapi juga super cantik dan viral di media sosial!

Apa Itu Rainbow Bagel?

Rainbow Bagel adalah varian bagel yang dibuat dengan adonan yang diberi pewarna alami (atau terkadang buatan) untuk menciptakan tampilan berwarna cerah yang mirip pelangi. Bagel itu sendiri merupakan roti berbentuk cincin yang kenyal dan sedikit berongga di tengah, yang biasanya direbus sebelum dipanggang. Rainbow Bagel mengambil bentuk klasik ini dan menambahkannya dengan berbagai warna yang cerah dan cantik, membuatnya sangat fotogenik dan menjadi makanan viral, terutama di Instagram. Tapi jangan salah, meski tampilannya mengesankan, rasanya tetap enak, dengan rasa bagel yang kenyal dan topping yang melengkapi.

Resep Rainbow Bagel Viral

Jika kamu sudah tergoda ingin mencoba membuat Rainbow Bagel sendiri di rumah, berikut adalah resep yang bisa kamu coba. Tidak perlu takut gagal, karena meski terlihat rumit, prosesnya sebenarnya cukup sederhana kok! Siapkan bahan-bahan berikut:

Bahan-bahan:

• 500 gram tepung terigu
• 10 gram ragi instan
• 50 gram gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 300 ml air hangat
• 2 sendok makan minyak sayur
• Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru, dan ungu, atau warna lainnya sesuai selera)
• 1 sendok makan cuka apel atau cuka putih
• 1 sendok teh baking soda (untuk merebus)

Cara Membuat Rainbow Bagel di Rumah

Langkah 1: Membuat Adonan

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air.
3. Uleni adonan selama sekitar 10 menit hingga adonan halus dan elastis.
4. Tambahkan minyak sayur dan uleni lagi hingga tercampur rata. Diamkan adonan di dalam mangkuk yang ditutup kain bersih selama 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat.

Langkah 2: Membagi dan Mewarnai Adonan

1. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian (5 bagian misalnya untuk 5 warna).
2. Setiap bagian adonan diberi pewarna makanan sesuai dengan warna yang diinginkan. Uleni masing-masing bagian adonan hingga warna tercampur rata. Pastikan tangan kamu menggunakan sarung tangan agar tidak terkena pewarna.
3. Diamkan adonan yang sudah diberi warna selama 15-20 menit.

Langkah 3: Membentuk Rainbow Bagel

1. Ambil sejumput adonan dari setiap warna dan rapatkan menjadi bola kecil.
2. Setelah itu, gabungkan bola-bola kecil tersebut menjadi satu, dan pipihkan sedikit. Roling bola adonan tersebut menjadi bentuk panjang dan rapatkan ujungnya sehingga membentuk cincin bagel.
3. Ulangi hingga semua adonan habis.

Langkah 4: Merebus dan Memanggang

1. Rebus air dalam panci besar bersama dengan 1 sendok teh baking soda dan sedikit cuka. Setelah mendidih, masukkan bagel ke dalam air dan biarkan selama 30 detik di tiap sisi. Ini membantu menciptakan tekstur bagel yang kenyal.
2. Angkat bagel dari air dan tiriskan.
3. Panggang bagel di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama sekitar 20-25 menit atau hingga warnanya kecokelatan dan permukaannya sedikit mengkilap.
4. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin di rak pendingin.

Topping untuk Rainbow Bagel

Rainbow Bagel memang sudah memukau dengan warnanya, tapi bagaimana jika kita tambahkan topping yang juga menggoda? Beberapa topping yang bisa kamu coba untuk melengkapi kelezatan Rainbow Bagel antara lain:

• Krim Keju: Krim keju lembut yang sedikit asam sangat cocok sebagai topping klasik untuk bagel.
• Selai Buah: Selai strawberry atau blueberry memberikan rasa manis yang sempurna untuk melengkapi rasa bagel yang sedikit gurih.
• Cokelat Leleh: Untuk kamu yang suka manis, cokelat leleh atau Nutella bisa jadi pilihan topping yang menggoda.
• Buah Segar: Tambahkan irisan buah segar seperti pisang, blueberry, atau stroberi untuk sensasi rasa yang lebih segar dan sehat.

Rainbow Bagel dengan Warna Alami

Meskipun warna pelangi yang cerah sangat menggoda, kamu bisa membuat Rainbow Bagel yang lebih alami dengan menggunakan pewarna alami. Misalnya, kamu bisa menggunakan:

• Beetroot (bit merah) untuk warna merah
• Teh hijau matcha untuk warna hijau
• Bluberi untuk warna biru atau ungu
• Kunyit untuk warna kuning Dengan menggunakan bahan alami ini, Rainbow Bagel kamu tidak hanya cantik, tetapi juga lebih sehat.

Sejarah Viral Rainbow Bagel

Rainbow Bagel pertama kali mendapatkan perhatian publik ketika diperkenalkan di salah satu toko roti di Brooklyn, New York, sekitar tahun 2016. Desain dan warna-warna cerah dari bagel ini langsung menarik perhatian netizen di seluruh dunia, terutama di media sosial seperti Instagram. Hanya dalam beberapa hari, Rainbow Bagel menjadi fenomena viral, dengan banyak orang berlomba-lomba untuk mencicipi dan mengunggah foto mereka dengan bagel pelangi yang cantik ini.

Tidak hanya menjadi makanan viral, Rainbow Bagel juga menjadi simbol kreativitas dan keberagaman dalam dunia kuliner, menginspirasi banyak orang untuk bereksperimen dengan warna dan rasa dalam makanan mereka.

Rainbow Bagel untuk Hidangan Instagramable

Rainbow Bagel adalah makanan yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga sangat Instagramable. Dengan warna-warna cerah yang mencolok, Rainbow Bagel menjadi objek foto yang sempurna, terutama untuk mereka yang gemar berbagi momen makanan mereka di media sosial. Jadi, jika kamu ingin memikat perhatian teman-temanmu di Instagram, Rainbow Bagel adalah pilihan yang tepat! Tidak hanya itu, hidangan ini juga bisa menjadi pilihan sempurna untuk sarapan, brunch, atau hidangan penutup yang menyenangkan.

Tips Membuat Warna Cerah pada Rainbow Bagel

Mendapatkan warna yang cerah pada Rainbow Bagel bisa jadi tantangan tersendiri. Berikut adalah beberapa tips untuk memastikan warna pada bagel kamu tetap cerah dan tidak pudar:

• Gunakan pewarna makanan berkualitas: Pewarna makanan yang baik akan memberikan warna yang lebih tajam dan lebih tahan lama.
• Uleni adonan dengan baik: Pastikan pewarna tercampur rata ke dalam adonan agar warnanya lebih merata.
• Gunakan teknik memasak yang tepat: Jika menggunakan bahan alami, pastikan bahan pewarna alami sudah cukup pekat dan tidak bercampur terlalu banyak air.

Rainbow Bagel dengan Isian Unik

Selain topping, kamu bisa menambah sentuhan kreatif pada Rainbow Bagel dengan berbagai isian unik. Beberapa ide isian yang bisa kamu coba:

• Avocado dan Telur: Isian gurih dengan tekstur creamy dari avocado dan telur rebus, cocok untuk sarapan yang mengenyangkan.
• Daging Asap dan Keju: Tambahkan irisan daging asap dan keju leleh untuk isian yang lebih kaya rasa.
• Salad Segar: Untuk pilihan lebih ringan, isian salad segar dengan dressing ringan bisa menjadi pilihan sehat.

Rainbow Bagel adalah pilihan tepat bagi kamu yang ingin menikmati makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga menarik secara visual. Dengan resep Rainbow Bagel yang mudah diikuti, ditambah dengan berbagai pilihan topping dan isian, kamu bisa membuat hidangan yang Instagramable dan penuh warna ini di rumah. Jadi, yuk coba resep ini, buat bagel yang penuh warna, dan bagikan keindahan dan rasanya dengan teman-temanmu!